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Makkaroni-Omelette

Schmeckt mit Makkaroni besonders gut. Allerdings kann man auch jede andere Nudelsorte verwenden. Insofern ist das Rezept perfekt als Resteverwertung geeignet !

Zutaten:

Zubereitung:

Eier, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und die Petersilie gut verrühren.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen.

Die Nudeln darin verteilen und leicht anbraten.

Die Eiermischung darübergießen.

Das Nudelomelette bei schwacher Hitze ganz langsam garen. Vorsichtig wenden und auch auf der zweiten Seite knusprig hellbraun backen.

Varianten:

Man kann auch dazugeben:

oder

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