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Tagliata vom Rind auf Rucola

Zutaten:

Zubereitung:

Das Rinderfilet rosa braten und in Streifen schneiden. Parmesan in feine Scheiben hobeln. Das Fleisch auf einem Ruccolabett anrichten, mit Parmesan bestreuen und Olivenöl darüber geben. Dazu Brot.

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