Käsestangen (von Britta Wulff)

Zutaten:

• 1 Packung TK-Blätterteig
• 2 Packungen geriebenen oder gestiftelten Käse
• 1 Eigelb
• Salz, Pfeffer
• Paprika

Zubereitung:

• Blätterteig auftauen lassen und in die gewünschte Streifenbreite schneiden (ergibt ca. 30 Stück).
• Den Blätterteig mit Eigelb bestreichen.
• Käse mit den Gewürzen mischen: ca. 1 Teel. Salz (vorsichtig würzen, da der Käse manchmal recht salzig ist), Pfeffer und Paprika nach Geschmack.
• Gewürzten Käse nicht zu dick auf die Blätterteigstücke geben.
• Bei 170°C ca. 12 – 15 Minuten backen.

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am allerbesten !