Kräuterbutter a la Sabine (Bine)

Zutaten:

• 1 Paket Butter
• 1 Teel Salz
• 1 Bund glatte Petersilie
• 8 Knoblauchzehen

Zubereitung:

Die glatte (!!!) Petersilie hacken.

Die Knoblauchzehen pressen oder in kleine Stücke schneiden.
Butter, Salz, Petersilie und den Knoblauch in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.

Gerne 1 Tag durchziehen lassen.

Die fertige Butter zu Rollen verarbeiten oder in Schälchen füllen.