Rindfleisch-Möhren-Eintopf

Zutaten:

• ein Stück Steakhüfte
• 1 kg Möhren
• 600g Kartoffeln
• Brühe
• Salz, Pfeffer
• Petersilie

Zubereitung:

Das Fleisch würfeln, anbraten und danach ca 1 Stunde in Brühe weich köcheln.

Möhren in Stücke schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln. Nach einer Stunde zum Fleisch geben und alles weich kochen.

Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.