Milchreistorte a la Brösi

Zutaten:

für die Streusel:

• 250 g Mehl
• 1 Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 90 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Ei

für die Füllung:

• 1 Glas Sauerkirschen
• 1 Beutel Milchreis ( Fertigmischung)
• 1 Pck.Vanillepudding
• 80 g Zucker
• 1/2 l Milch
• 1/2 l Sahne

Zubereitung:

• krümeligen Teig herstellen, in Springform geben und festdrücken
• Kirschen darauf geben
• Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch verrühren
• restliche Milch und Sahne aufkochen, Milchreis und angerührtes Puddingpulver einrühren ( ca. 1 Min. lang)
• Masse auf Kirschen verteilen

45 Min. bei 200 Grad ( Umluft)

Guten Hunger !

Ach so: Um 12.45 Uhr in den Ofen, dann könnt Ihr ihn um 15.30 Uhr essen. Lauwarm ist der echt lecker. Kalt schmeckt er aber auch. Suchtfaktor !