Buttermilchkuchen auf dem Blech

Buttermilchkuchen auf dem Blech a la Killer

Zutaten für den Teig:

  • 4 Tassen Mehl
  • 3 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 2 Eier
  • 1 Packung Backpulver
  • Prise Salz

Zutaten für den Belag:

  • 2 Tassen Zucker
  • 2 Tassen gehackte Mandeln (oder 2 Beutel a 100g)
  • 200g Butter

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Buttermilch, Backpulver, Eier und Salz gut verrühren.

Den Teig auf ein Backblech streichen.

Für den Belag Zucker und gehackte Mandeln vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Den Kuchen ca. 20 Minuten bei Mittelhitze backen.

Über den fertigen Kuchen die zerlassene Butter träufeln.