Nudelauflauf a la Teetzen

Zutaten:

• 500g gebrochene Makkaroni
• 4 Eier
• Salz
• H-Milch
• 1 Fleischwurst
• Margarine
• Semmelmehl
• Parmesan (kein frischer, sondern fieser !)

Zubereitung:

Die Nudeln kochen. Anschließend mit den Eiern, etwas Salz und H-Milch vermischen. (Man nehme soviel H-Milch, daß die Nudelmasse zur Hälfte bedeckt ist). 1 Fleischwurst in Würfel schneiden und auch untermischen.

Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben undmit Semmelmehl und Parmesan bestreuen.

In den Backofen.

Dazu gibt es eine fiese 60er/70er-Jahre-Tomatensauce.

Merke:

Bei diesem Essen handelt es sich um ein Familienessen ! Keine kulinarische Köstlichkeit !!!