Römertopf

Zutaten:

• Fleisch (z.B. Huhn)
• Paprika
• Möhre
• Kartoffeln
• Zucchini
• etwas Gemüsebrühe
• nach Geschmack einen Schuß Weißwein oder Rotwein
• Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung:

Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden. Fleisch anbraten. Römertopf 10 Minuten wässern. Alles hinein und dann das Ganze für eine Stunde bei 180 Grad Umluft in den Backofen. Für ein wenig Bräune kann man die letzten 10 Minuten den Deckel runternehmen.